站内搜索:
    • 公司:
    • 深圳市合鑫旧货回收公司
    • 联系:
    • 李经理
    • 手机:
    • 13717108189
      13692187869
    • 地址:
    • 深圳市福田区滨河下沙村六坊26号一楼
本站共被浏览过 2918272 次
用户名:
密    码:
公司动态
您所在的位置:首页 > 详细信息

酒店厨房设通常包括哪些

2021-01-21 11:06:21    1920次浏览

酒店厨房设备,是指放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。酒店厨房设通常包括烹饪加热设备,如炉具类:燃气炉、蒸柜、电磁炉、红外炉、微波炉或电烤箱。处理加工类:和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等。和清洗加工类器具:清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机,碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备:平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。 通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。 大型餐饮业还包括传菜电梯。 由于酒店厨房设的特殊卫生要求,随着社会进步,近20年来酒店厨房设接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化,达到卫生和健康要求。

被浏览过 2918272 次    版权所有:深圳市合鑫旧货回收公司(ID:11130646) 技术支持:李春琳

10

回到顶部